是不是离职一年后就不能仲裁

劳动争议申请仲裁时效为一年，自当事人知晓或应知晓权利被侵害起算，且该时效有中断、中止情形。

1.时效中断时，已过时效期间无效，中断事由消除后重新计算。像劳动者向单位主张自己的权利、向有关部门请求权利救济等情况，都会引发时效中断。

2.时效中止则是因法定事由使权利人无法行使请求权，仲裁时效暂时停止计算，例如不可抗力。

离职一年后，若存在时效中断、中止情形，依然能够申请仲裁。为确保权益得到维护，当事人需注重收集能证明时效中断或中止的相关证据，以此保障自身合法权益，顺利进行劳动争议仲裁。
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法律分析：
（1）劳动争议申请仲裁的时效通常为一年，起算点是当事人知晓或应知晓权利受侵害之时。这是对劳动者维权时间的一种限制，督促其及时主张权益。
（2）时效中断有着重要意义，法定事由发生会让已过去的时效清零，中断事由消失后重新计算。劳动者向单位主张权益，促使单位正视问题，若单位拖延或拒绝，劳动者能及时启动仲裁程序。
（3）时效中止为权利人在特殊情况下提供了缓冲。不可抗力等因素导致无法行使请求权时，仲裁时效暂停计算，保障了权利人不因不可控因素丧失维权机会。

提醒：
离职一年后申请仲裁，务必留意时效中断、中止情形，提前收集相关证据。
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（一）了解时效中断的具体证据收集方向。比如向用人单位主张自己的权利，要留存聊天记录、邮件、书面函件等能体现主张过程的材料；向有关部门请求权利救济，保留好相关部门的受理回执、处理记录等。

（二）对于时效中止，若是因不可抗力，要准备好能证明不可抗力存在以及对自己行使请求权造成阻碍的材料，像政府发布的灾害通知、相关部门的证明等。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
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劳动争议申请仲裁，时效期是一年，从知道或该知道权利被侵害那天开始算。这一年时效有中断、中止情况。

时效中断就是时效进行时，因法定原因让已过时效不算数，原因消除后重新算。像劳动者向单位主张自己的权利等。

时效中止指时效进行时，因法定原因权利人没法行使请求权，仲裁时效暂停计算，比如不可抗力。

离职一年后，若有中断、中止情形，还能申请仲裁，记得收集证据证明。
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结论：
离职一年后，若存在时效中断、中止情形，仍能申请劳动仲裁，且要注意收集相关证据。
法律解析：
劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。但这一年时效并非绝对固定，存在中断和中止情况。时效中断时，已过去的时效期间无效，事由消除后重新计算，像劳动者向用人单位主张自己的权利等行为就会引发。时效中止则是因特定法定事由使权利人无法行使请求权，仲裁时效暂时停止计算，比如不可抗力。所以即便离职超过一年，只要能证明存在中断、中止情形，就依然可以申请仲裁。这就凸显了收集相关证据的重要性，只有证据充足，才能更好维护自身合法权益。如果在这方面存在疑问或不确定自身情况是否符合相关规定，欢迎向专业法律人士咨询，以便获得准确的法律建议。